Vasárnap (May 28.)

Borjúból készült ételek hétvégéje

Előételek:

Borjúhússal töltött palacsinta paprikamártással, tejföllel2 600 Ft

Tatár beefsteak (20 dkg) kerti zöldségekkel, pirítóssal3 900 Ft

Levesek:

Borjúhúsleves májából gombócokkal1 400 Ft

Hideg meggyleves1 100 Ft

Vargányagomba-krémleves kék sajttal, csészében1 100 Ft

Tárkonyos borjúraguleves1 600 Ft

Borjúgulyás1 600 Ft

Főételek:

Borjúpaprikás aprógaluskával, uborkasalátával3 800 Ft

Lassan sült fűszeres borjúcsülök (Osso bucco) vajas újburgonyával, sült hagymával4 200 Ft

Göngyölt borjúhús burgonyalángossal3 800 Ft

(parmezános tojásrántottával, serrano sonkával, spenóttal töltött borjúcomb fokhagymával, rozmaringgal, főzve, kemencében pirosra sütve)

Borjú bécsi vajas újburgonyával, uborkasalátával3 800 Ft

Grillezett borjúérmék mandulás szardellás cézár-salátával3 800 Ft

Fehérboros, tárkonyos, paradicsomos sült borjúoldalas spagettivel3 800 Ft

Sajttal, aszalt szilvával töltött borjúszelet rántva jázminrizzsel3 800 Ft

Bánffy borjúmáj burgonyalángossal3 500 Ft

(grillezett borjúmáj sült szalonnával, tükörtojással, gombamártással)

Rántott borjúláb vajas újburgonyával, tartármártással3 200 Ft

2 személyes borjútál11 400 Ft

(göngyölt borjúhús, borjú bécsi, sajttal, aszalt szilvás töltött borjú, rántott borjúláb, grillezett borjúmáj sült szalonnával, tükörtojással, burgonyalángossal, párolt jázminrizzsel, gombamártással)

További ajánlatunk:

Ropogós kacsacomb erdei gombamártással, párolt rizzsel3 500 Ft

Tüzes csirkecsíkok mandulás szardellás cézár-salátával2 900 Ft

Sajt alatt sült paradicsomos, serrano sonkás sertéskaraj burgonyalángossal, uborkasalátával3 500 Ft

Fűszeres tarjacsíkok rántva vajas újburgonyával, tartárral2 900 Ft

Házi somlói galuska1 200 Ft

Mézes-juharszirupos sütőtökös rakott kalács vanília sodóval1 200 Ft

Vadász palacsinta500 Ft/db

(mazsolás túróval töltött palacsinta áfonyalekvárral, tejszínhabbal)